jahresüberblick
Schlachtessen
Erleben Sie traditionelle Thüringer Gastfreundschaft bei unserem traditionellem Schlachtessen. Zweimal im Jahr, im Februar und November, servieren wir hausgemachte Spezialitäten wie Blutwurst, Leberwurst und gebackenes Blut, begleitet von klassischen Thüringer Klößen.
Genießen Sie einen authentischen kulinarischen Genuss in gemütlicher Atmosphäre.
Spargelzeit im Sommer
Ab Mai dürfen Sie sich auf erntefrischen Spargel aus Mecklenburg-Vorpommern freuen.
Wir bieten Ihnen klassischen Spargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise an. Darüber hinaus servieren wir ihn auch mit Schweineschnitzel, Lachsfilet oder Schinken.
Oktober
Feiern Sie mit uns die Blankenberger Kirmes!
An diesem Wochenende servieren wir fangfrische Forellen, zubereitet nach traditionellem Rezept.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie köstliche Speisen in fröhlicher Feststimmung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Dezember
Feiern Sie den Dezember mit weihnachtlichen Bratengerichten und Thüringer Klößen! Genießen Sie herzhafte Speisen und die gemütliche Atmosphäre bei uns. Frohe Feiertage!